Eu adoro e detesto pudim... como?
Se o pudim for daqueles lisinhos, sem furinhos, super doce, sou capaz de comer sozinha. Já se for daqueles tradicionais com furinhos, acho muito sem graça.
A receita é a mesma, o que difere uma da outra é onde é feito e o tempo de cozimento.
Ingredients:
Pudim
- 01 lata de leite condensado
- a mesma medidade de leite
- 03 ovos
Calda
- 1/2 xíc. de açúcar
- 1/4 xíc. de água
Directions:
Leve a forma com furo no meio ao fogo com o açúcar e com a água, mexa até virar um caramelo (na cor de guaraná). Desligue e reserve.
Bata o leite condensado, os ovos e o leite no liquificador. Despeje na forma que deve estar com o caramelo já endurecido.
Leve a forma ao banho-maria para o forno em temperatura média por cerca de 2 horas para ter um pudim lisinho e bem doce.
Se for feito no fogão em panela específica para banho-maria, fica pronto em aprox. 40 minutos, porém fica furadinho.
eheheheheheheh
ResponderExcluireu já amo o pudim com furinhos!!!
Faz um tempão que eu não faço pudim!! Deu até vontade!!
bjocas!
Keiko
Fiz domingo passado o lisinho e ontem o furadinho... tá lá em casa, quer?... rs
ResponderExcluirMinha avó, fazia um que era uma delicia, consistente, sem furinhos, mas quando nós comiamos ele derretia na boca, e o que fazia a diferença no pudim dela era que ela não usava a clara colocava somente as gemas, e ela coava o leite condendado várias vezes, com uma peneira de metal com os buraquinhos bem pequenos com uma colher de pau, não lembro agora se ela usava o forno ou o fogão, mas ela tinha essa panela específica para banho maria. Nossa deu aguá na boca. Ahhh ela usava duas latas de leite moça.
ResponderExcluira mãe de uma amiga fazia no microondas, vc sabe como é?
ResponderExcluirQualquer receita que va Leite Condensado ou Creme de Leite é boa. (hahaah)
ResponderExcluirSó fiz brigadeirão no microondas, mas não ficou tão bom não. Mas acho que foi pq usei um refratário retangular e o meio ficou estranho.
ResponderExcluirPreciso comprar forma de bolo para microondas.
Se eu lembrar, compro este fds e tento... :)
Depois te conto.
eu tô é precisando comprar um microondas... aí depois testo tudo isto...
ResponderExcluirEu não ligo para pudim, mas é meu carma pois TODOS os meus namorados tinham o pudim como sobremesa predileta, que falta de criatividade não? Eu como porque é docinho e molinho mas se não tiver tudo bem também :o)
ResponderExcluirVou pegar essa aqui também tá? Deixar o Will bem gordinho...hehehe....
alguem pode me dizer como fazer o pudim sem furinhos e no forno? bate muito ou pouco? cobre com papel aluminio ou nao? 350 ou 400 graus?edornellas@hotmail.com obrigada!
ResponderExcluiro qu é forno de micro ondas?
ResponderExcluirvoce bate . com delicadza ou forte com cara de safada. depois poe na boca e sente o caldinho qunte escorrer
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