Bolinho de Chuva

Description:
A copeira acabou de me trazer um caf� quentinho, a� me deu uma vontade de ter algo para acompanhar. Foi qdo lembrei do bolinho de chuva. Pra quem come�ou light, t� bem engordativa... hahaha

Ingredients:
2 col. (sopa) de margarina
3/4 x�c. (ch�) de a��car
2 ovos
1 col. (sobremesa) de fermento em p�
2 1/2 x�c. (ch�) de farinha de trigo
1 col. (ch�) de canela em p�
1/2 col. (ch�) de sal
1 x�c. (ch�) de leite
�leo para fritar
a��car e canela em p� para cobrir

Directions:
Bata o a��car com a margarina e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre. Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternadamente, com o leite. Misture bem e frite as colheradas em �leo quente, at� que dourem de todos os lados. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente. Depois passe no a��car com canela.